La nourriture et les boissons, tout comme la lumière, jouent un rôle puissant dans la régulation du rythme circadien. En tant que tels, les choix alimentaires et de boissons peuvent influencer considérablement la qualité du sommeil. Savoir comment ils peuvent affecter notre sommeil nous permet de faire de meilleurs choix alimentaires pour optimiser notre sommeil.
La caféine est l'un des stimulants psychoactifs les plus accessibles et consommés. Portant de nombreuses propriétés positives, telles qu'une vigilance et une concentration accrues, elle a également un impact important sur le sommeil. La caféine a une demi-vie (le temps nécessaire pour que la moitié d'une substance soit éliminée du système) de 6 à 7 heures. Cela signifie que si vous prenez une tasse de café à midi, la moitié en sera encore active à minuit. De plus, ceux qui consomment de la caféine le soir montrent une réduction de 20% du sommeil profond - une étape du sommeil importante pour de nombreuses fonctions physiques, émotionnelles et cognitives. Un déficit en sommeil profond est normal avec l'âge; cependant, il est facilement évitable à un jeune âge en étant conscient des habitudes de sommeil.
L'alcool est un sédatif et est souvent considéré comme aidant à s'endormir. Une distinction importante, cependant, est que la sédation n'est pas la même chose que le sommeil. La sédation implique une diminution de l'activité corticale mais ne favorise pas un véritable état de sommeil. L'alcool bloque en outre le sommeil paradoxal (REM), qui est une étape du sommeil importante jouant un rôle dans la consolidation de la mémoire, le traitement émotionnel, le développement cérébral et les rêves. En tant que tel, l'alcool peut aggraver les symptômes de l'apnée du sommeil, du ronflement et des schémas de sommeil perturbés tout en perturbant la production nocturne de mélatonine.
Manger tard dans la nuit peut conduire à un sommeil de mauvaise qualité. Plus précisément, des repas riches en calories remplis de graisses ou de glucides moins d'une heure avant d'aller au lit peuvent prolonger le temps nécessaire pour s'endormir la nuit. Cela peut également perturber la production d'hormones telles que l'hormone de croissance humaine (HGH) et la mélatonine, essentielles au bon fonctionnement de notre corps. Pour améliorer la qualité de votre sommeil, envisagez de consommer une collation légère et saine avant de vous coucher si vous avez faim, mais évitez les repas copieux qui peuvent causer des inconforts et perturber votre sommeil.
Enfin, réduire la consommation de liquides en fin de soirée peut réduire la probabilité de réveils nocturnes dus à la nycturie.
En étant conscient de vos habitudes alimentaires et de consommation, vous pouvez significativement améliorer la qualité de votre sommeil et votre bien-être général.
