بقلم د. كريستينا دي ألميدا دوس سانتوس، طبيبة نفسية

تنتشر اضطرابات الأكل بين جميع الفئات، فيمكن أن تؤثر على جميع الثقافات والأعمار والفئات الاجتماعية، والقدرات، والخلفيات العرقية، والأحجام.

ما هي اضطرابات الأكل؟

اضطرابات الأكل هي حالات نفسية معقدة تتسم بعلاقة غير صحية مع الطعام، حيث تؤثر بشكل مباشر على سلوكيات الأكل، والتفكير المرتبط بالجسم والوزن، وكذلك على الصحة الجسدية والنفسية بشكل عام. لا تقتصر هذه الاضطرابات على نمط واحد، بل تشمل مجموعة متنوعة من الحالات مثل فقدان الشهية العصبي، والشره العصبي، واضطراب نهم الطعام، وغيرها من الأنماط التي تختلف في طبيعتها وشدتها.

تتجاوز اضطرابات الأكل مجرد “عادات غذائية سيئة”، فهي غالبًا ما ترتبط بعوامل نفسية عميقة مثل القلق، والاكتئاب، واضطرابات صورة الجسم، وقد تكون أيضًا وسيلة للتعامل مع الضغوط أو الصدمات النفسية. في كثير من الحالات، يشعر المصابون بفقدان السيطرة على سلوكهم تجاه الطعام، سواء من خلال الامتناع الشديد عنه أو الإفراط في تناوله، مما يؤدي إلى دائرة مستمرة من السلوكيات غير الصحية.

كما يمكن أن تؤثر اضطرابات الأكل على مختلف جوانب الحياة اليومية، بما في ذلك الصحة البدنية، والعلاقات الاجتماعية، والأداء المهني أو الدراسي. ومع مرور الوقت، قد تؤدي هذه الاضطرابات إلى مضاعفات صحية خطيرة، مثل ضعف الجهاز المناعي، واضطرابات القلب، ومشاكل الجهاز الهضمي، وقد تصل في بعض الحالات إلى مضاعفات مهددة للحياة.

من المهم التأكيد على أن اضطرابات الأكل يمكن أن تصيب أي شخص، بغض النظر عن العمر أو الجنس أو الخلفية الاجتماعية، وأن التشخيص المبكر والتدخل العلاجي المناسب يلعبان دورًا حاسمًا في تحسين فرص التعافي واستعادة نمط حياة صحي ومتوازن.

تتضمن اضطرابات الأكل، مثل فقدان الشهية العصبي، و الشره العصبي ، واضطراب نهم الطعام، وغيرها، مجموعة من الحالات التي يمكن أن تسبب مشاكل صحية خطيرة. يُقدر بأن أكثر من 70 مليون شخص حول العالم يعانون من اضطرابات الأكل. ويُضاف إلى ذلك حقيقة أن اضطرابات الأكل تعتبر أكثر الأمراض النفسية فتكًا بالإنسان.

ففي الولايات المتحدة، يموت على الأقل 10,200 شخص بسبب مثل هذه الحالات، وبالإضافة إلى ذلك، يظهر شخص واحد من بين 5 مرضى سلوكًا انتحاريًا.

اضطرابات الأكل هي أمراض نفسية وجسدية تتعلق بالعلاقات غير الصحية مع الطعام وتضم اضطرابات خطيرة في سلوكيات تناول الطعام.

أكثر اضطرابات الأكل شيوعًا هي اضطراب فقدان الشهية العصبي، الذي يتضمن قيودًا شديدة على تناول الطعام؛ واضطراب نهم الطعام، الذي يتميز بتناول كميات غير عادية من الطعام وفقدان السيطرة على سلوكيات تناوله؛ والشره العصبي، الذي يتميز بتناول كميات كبيرة من الطعام متبوعًا بسلوكيات تعويضية مثل التقيؤ واستخدام الملينات والمدرات وممارسة الرياضة الزائدة.

على الرغم من أن اضطرابات الأكل يمكن أن تصيب أي شخص، إلا أن هناك مجموعة متنوعة من العوامل البيولوجية والفيسيولوجية والاجتماعية والثقافية تزيد من خطر الإصابة بها، بما في ذلك عدم الرضا عن شكل الجسم، والتنمر الذي يمكن أن يتعرض له الشخص بسبب وزنه، والتعرض لصدمات شخصية، وتاريخ العائلة المصابة بأمراض نفسية.

ما هي أعراض اضطرابات الأكل؟

تختلف أعراض اضطرابات الأكل حسب نوع الاضطراب، ولكن هناك مجموعة من العلامات الشائعة التي قد تشير إلى وجود مشكلة، مثل:

• الانشغال المفرط بالطعام أو الوزن
• فقدان أو زيادة الوزن بشكل ملحوظ
• الشعور بالذنب بعد تناول الطعام
• تجنب تناول الطعام أمام الآخرين
• استخدام سلوكيات تعويضية مثل التقيؤ أو الإفراط في التمارين

علاجات اضطرابات الأكل في مركز كوشناخت

لدينا في مركز كوشناخت، فريق يتمتع بمهارات عالية في علاج العديد من اضطرابات الأكل، لقد ساعدنا في تغيير حياة العديد من العملاء في الماضي ولدينا سجل حافل في هذا المجال.

يستخدم فريقنا من المحترفين مجموعة متنوعة من الاستراتيجيات مغ كل عميل بجانب تصميم برنامج شخصي فريد ومميز مناسب للعميل، يتضمن هذا البرنامج العلاج النفسي، وعلاجات التعديل العصبي، ومنع الانتكاس، والعلاج بالتنويم المغناطيسي السريري، واليقظة الذهنية، والكرسي الحوفي، واستعادة وتجديد الجزيئات الحيوية (BIO). -R®) والعديد من العلاجات والأساليب الطبية والنفسية المتنوعة.

سواء كنا نتعامل مع فقدان الشهية العصبي، أو الشره العصبي، أو اضطراب نهم الطعام، أو هوس الغذاء الصحي أو غيرها من أنواع اضطراب الأكل (مثل أورثوريكسيا، أو السكري، أو الأكل العاطفي، أو الأكل دون وعي)، سيجد فريق المتخصصين لدينا الحل الأمثل، ويساعد في استعادة العلاقة الصحية بين المريض والطعام، وتحسين الرضا عن صورة الجسم لديه، وتحسين مهارات التنظيم العاطفي. كما يقدم مركز كوشناخت أيضاً علاج مخصص لكافة حالات الصحة العقلية، كعلاج حالات الإدمان السلوكي مثل علاج التعلق المرضي، و إدمان الجنس والحب ، والقلق والاكتئاب، كذلك علاج الإدمان على الأدوية، مثل العلاج الفعال لإدمان على النيكوتين، وغيره.

كتبه الدكتور ميد. كريستينا دي ألميدا دوس سانتوس

طبيب نفسي، عضو أكاديمية اضطرابات الأكل

طبيب نفسي متخصص في اضطرابات الأكل في عيادة كوشناخت - سويسرا

تؤثر اضطرابات الأكل بشكل كبير على الاقتصاد العالمي، حيث يبلغ تكلفتها السنوية حوالي 64.7 مليار دولار، بالإضافة إلى تكلف الأفراد الذين يعانون من هذه الاضطرابات من تكاليف صحية سنوية أعلى بنسبة 48% من المتوسط، وانخفاض متوسط ​​الدخل السنوي بنسبة 48%، وضعف الخصوبة، وزيادة التعرض لحالات الحمل عالية الخطورة، وانخفاض كبير في جودة الحياة.

لذت فالتشخيص والتدخل المبكر هما أفضل الاستراتيجيات لمنع المضاعفات، مما يتيح فترة شفاء أقصر وتشخيص أفضل.

يُقدر أن حوالي 30 مليون شخص في الولايات المتحدة يعانون من اضطرابات الأكل (20 مليون امرأة و10 ملايين رجل).

من الشائع أن يكون لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطراب في الأكل واحد أو أكثر من الأمراض المصاحبة، فقد أظهرت إحدى الدراسات أن 71٪ من الأشخاص الذين يعانون من اضطراب في الأكل تم تشخيصهم أيضًا بأمراض القلق أو الاكتئاب، وحوالي 50٪ من الذين يعانون من الأمراض النفسية مدمنين على الكحول أو على المواد، و35٪ من مدمني الكحول والمخدرات يعانون من اضطرابات في الأكل.

بشكل خاص، ترتبط اضطرابات الأكل بمضاعفات يمكن أن تؤدي إلى نتائج مميتة. ولا سيما اضطراب فقدان الشهية العصبي، الذي يعد المرض النفسي الأكثر فتكًا (18٪ في دراسات طويلة المدى)، فكل 52 دقيقة على الأقل، يموت شخص واحد على الأقل في الولايات المتحدة بسبب أحد اضطرابات الأكل.

يتم تشخيص ما يقرب من 3٪ من المراهقين (الذين تتراوح أعمارهم بين 13 و18 عامًا) باضطرابات الأكل. على الرغم من أن الفتيات المراهقات بشكل عام أكثر عرضة للإصابة باضطراب الأكل من الأولاد، إلا أن 1 من كل 5 مراهقين مصابين بالشره المرضي العصبي و1 من كل 4 مراهقين مصابين بفقدان الشهية العصبي ذكور.

تظهر الأبحاث أن المعدلات العالمية لاضطرابات الأكل زادت من عام 2000 إلى عام 2018. وأظهرت إحدى الدراسات أن المعدلات كانت تتزايد بشكل أسرع لدى الذكور وذوي الدخل المنخفض وكبار السن.

في دراسة أجريت على أشخاص تتراوح أعمارهم بين 14 و15 عامًا، كان النظام الغذائي هو أهم مؤشر على الإصابة باضطرابات الأكل. أولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا معتدلًا كانوا أكثر عرضة للإصابة باضطراب الأكل بخمس مرات، وأولئك الذين مارسوا قيودًا شديدة كانوا أكثر عرضة للإصابة باضطراب الأكل بمقدار 18 مرة مقارنة بأولئك الذين لم يتبعوا نظامًا غذائيًا.

على الرغم من إمكانية علاج اضطرابات الأكل بنجاح، إلا أن شخصًا واحدًا فقط من كل 10 أشخاص مصابين باضطرابات الأكل يتلقى التشخيص والعلاج المناسبين. بالإضافة إلى أن حوالي 44% من مرضى اضطرابات الأكل لا يعرفون أين يطلبون المساعدة، وغالبًا ما يشعرون أنه لا أمل من إنهاء معاناتهم.

الأسئلة الشائعة حول اضطرابات الأكل

هل اضطرابات الأكل مرض نفسي؟

نعم، تُعتبر اضطرابات الأكل من الاضطرابات النفسية التي تؤثر على السلوك والصحة الجسدية.

هل يمكن علاج اضطرابات الأكل؟

نعم، يمكن علاجها من خلال برامج متخصصة تشمل العلاج النفسي والدعم الطبي.

ما هي أخطر أنواع اضطرابات الأكل؟

يُعد فقدان الشهية العصبي من أخطرها بسبب تأثيره الشديد على الجسم.

هل يمكن الشفاء التام؟

يمكن التعافي بشكل كبير، خاصة مع التدخل المبكر والالتزام بالعلاج.

كتبه الدكتور ميد. كريستينا دي ألميدا دوس سانتوس

طبيب نفسي، عضو أكاديمية اضطرابات الأكل

طبيب نفسي متخصص في اضطرابات الأكل في عيادة كوشناخت - سويسرا